纵观近几年中国雪糕行业的变化，可谓是发展迅猛，经济效益显著。不过无论市场如何变化，想要抓住消费者的心，不能只做营销，而是要从源头保证雪糕的品质。联合利华作为进入中国市场近三十年的大品牌，在深耕雪糕行业的同时，一直都在积极进行自我的实力提升。在今年3月，全球雪糕行业第一家智能化数字化工厂联合利华和路雪太仓生产基地就在江苏太仓成功落地，同时梦龙雪糕的首个柔性生产线也已投产使用，力争为消费的人提供高品质的雪糕。

  在中国市场，联合利华和路雪迎来了“装备大升级”。和路雪作为联合利华旗下最大的雪糕企业，自1996年在华设厂以来，一直与中国市场同呼吸，共成长。目前，中国慢慢的变成了和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球最大的消费市场之一。联合利华太仓生产基地是联合利华在中国10多年来在雪糕领域的大手笔投资，也是全球雪糕行业的第一家智能化数字化工厂简单来说，就是在第四次工业革命中人机一体化智能系统的成功范例之一。这对于整个雪糕行业而言具有里程碑式的意义。

  据介绍，这家新厂以科技赋能雪糕生产和创新，具备人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作的不开灯工厂以及打通端到端的价值链等优势。值得一提的是，和路雪工厂获得了国家“三同”认证，所有雪糕产品保证“同线同标同质”。

  联合利华是改革开放后最早一批进入中国市场的跨国企业，自1986年以来，联合利华秉持“立足中国、服务中国”的承诺，落实数字化转型进程、加大可持续发展实施力度，既是国家明白准确地提出的目标，也是联合利华的企业愿景。

  作为全球冰淇淋行业首家智能化数字化工厂，新工厂利用了精益制造和先进的数字化技术，在运营中可将碳排放减少83%，并减少14%的能源和水消耗。同时，它将有望在未来两年内实现碳中和，直接为联合利华到2030年实现零排放的目标做出贡献，在给消费的人带来高质量产品的同时，减少了能源消耗和对环境的影响。

  联合利华北亚区供应链副总裁钟兆民表示：“我们很骄傲、也非常荣幸全球冰淇淋行业第一个智能化数字化工厂落户在苏州太仓。我们将依托这个示范工厂，与我们的合作伙伴一起，探索智能制造和可持续发展相结合的新模式，为中国众多购买的人提供安全和高质量食品；同时，为实现碳中和的目标积累经验，提供示范，一起打造江苏智造、 太仓智造的领先标准。”

  梦龙雪糕获得长远发展据联合利华中国官网显示，该公司的雪糕业务包含和路雪、可爱多、梦龙、好多圈、轻优等品牌。联合利华和路雪公司，也是全球最大的冰淇淋企业。自1993年在中国设厂以来，和路雪的业务伴随着中国经济实现了快速地发展。目前，中国慢慢的变成了和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球第一大的消费市场。对于未来十年的布局，背后是这家全球500强企业看好中国消费市场、看好中国发展的信心。

  “最先进的技术配合最深刻的洞察，才能带来最佳质量的产品，才可以获得长远的发展。” 徐宇淙说，“近年来，我们格外的注意到中国花了钱的人冰淇淋需求的变化，在口味上对甜有了不同的要求。基于这样的洞察，以梦龙品牌为例，团队通过 2 年的努力，经历了200多个配方，50多轮内部盲测和5轮消费者测试，带来全新梦龙。精减巧克力中的糖分，同时响应花了钱的人奶香冰淇淋的特别喜爱，选用优质奶油，持续优化带来全乳脂冰淇淋，与减糖过后的巧克力更加完美搭配，打造梦龙从始至终坚持的巧克力和冰淇淋的完美融合独家欢愉享受。” 目前，联合利华和路雪太仓智能化数字化工厂正在紧锣密鼓地生产全新梦龙产品。

  从1993年在中国建厂，到2022年联合利华和路雪太仓智能化数字化工厂的落地，联合利华从始至终坚持着深耕中国市场的决心和承诺，也同样得到了市场和消费的人的认可。据第三方市场研究机构的最新报告数据显示，和路雪在中国雪糕市场占有率稳居前三，截至2021年底，和路雪旗下可爱多、梦龙雪糕也都成为了市场占有率排名前三的雪糕品牌。相信在未来，联合利华在保证输出高品质雪糕产品的同时，也会以自身的发展带动雪糕行业的积极发展。